YAKINIKU

YAKINIKU MINI Rund Shichirin | Teppanyaki & Hibachi grill

En YAKINIKU Shichirin er en tradisjonell japansk bordgrill. Denne runde kullgrillen tilbereder små biter av kjøtt, fisk og grønnsaker med stor presisjon. "Beefing up the people" er mottoet til japanerne. Å bringe mennesker sammen, fylle bordet med god mat og grille i fellesskap. Å grille på en Shichirin er ikke bare grilling; det er en helt annen disiplin – mer raffinert, mer elegant og i mindre format. Den runde MINI Shichirin er svært kompakt og ideell for å tilberede deilige måltider for 1-3 personer. MINI er også veldig godt egnet for bruk på et lite bord i en restaurant. Etter grilling kan Shichirin brukes som varmeovn for å sitte komfortabelt rundt den.

Med en Shichirin kan du arrangere et deilig kveldsmåltid der alle gjester kan nyte en sommerlig gourmetopplevelse. Men en Shichirin er også svært populær som vintergrill. Den runde Shichirin kommer som standard med et rustfritt stålrist der de mest smakfulle rettene kan tilberedes. Shichirin er laget av keramikk med kvarts og kordieritt og er brent ved høy temperatur. Keramikken gjør også at Shichirinen er svært enkel å rengjøre takket være sin glaserte overflate. Denne bordgrillen kan kun brukes utendørs med briketter, selvantennende briketter eller kull. Japanerne bruker Binchotan-kull, Japans sorte gull, som gjør det mulig å oppnå ekstremt høye temperaturer. Dette kullet brenner lenger og ved en mer intens temperatur enn vanlig kull. For å få Binchotan til å brenne, er det best å først lage et mykere lag med kull, for eksempel med Akasie-kull, og deretter plassere Binchotan diagonalt på det varme kullet. På denne måten antennes Binchotan enkelt. Det er også mulig å tenne Binchotan med en gassbrenner, men dette tar rundt 15 minutter. Med Shichirin fra YAKINIKU bringer du faktisk det japanske kjøkkenet rett hjem!