Kombiovn - Det beste fra to verdener

En kombiovn er kanskje den mest fleksible hvitevaren for matlaging. Det er en stekeovn som kombinerer den tradisjonelle stekeovnen med enten en mikrobølgeovn, eller en ovn med dampfunksjon. Man får altså to enheter i èn. Disse ovnene har tidligere vært forbehold store profesjonelle kjøkken, men man har nå i senere tid begynt å få mindre modeller beregnet til hjemmebruk.

Vi har en rekke forskjellige kombinasjonsovner fra markedsledende produsenter. For eksempel finner du Siemens kombiovner, men også andre kjente merker som SMEG, Bosch, Whirlpool og Gram. Siden det er flere forskjellige varianter av kombiovner, vil disse generelt kunne tilby et vidt spekter av funksjoner og spesifikasjoner.

Ulikt tilbud av funksjoner

Ved kjøp av kombiovn får man alle de funksjonene en vanlig stekeovn har, slik som over og undervarme, varmluft og grill. Utover dette vil funksjonene variere ut i fra om man ønsker å kombinere med en mikrobølgeovn eller en ovn med dampfunksjoner.

Mikrobølgekombinasjon

Kombinerer man med en mikrobølgeovn, får man i tillegg til stekeovnen en fullverdig mikrobølgeovn med de funksjonene dette innebærer, eksempelvis hurtig oppvarming av kjøtt og grønnsaker. Flere av de programmene disse kombiovnene leveres med, er også spesialisert mot tilbereding av spesifikke matretter. Ved kombinasjonen med mikrobølgeovn vil man også se at mer vanlig steking, vil være som ved en tradisjonell ovn, men med noe kortere tilberedningstid.

Dampkombinasjon

Velges det en damp/stekeovn kombinasjon vil man være utrustet til å kunne tilberede en lang rekke forskjellige matretter. Dampkoking vil bevare flere av næringsstoffene og vitaminene i matvarene, i tillegg til bevaring smak, farge. Kombinasjonen med en stekeovn vil også her gjøre at varmeoverføringen er mer effektiv. Man har også muligheten til å tilberede matvarer under høyere temperaturer enn i egne dampovner, samtidig som man bevarer fuktigheten.

Kapasitet

Det man gjerne kan være oppmerksom ved kjøp av en kombiovn, er at disse har et noe mindre ovnsrom enn tradisjonelle stekeovner. De fleste vil variere mellom 30 og 40 liter. Samtidig har de en bredde på 60cm, og har dermed den samme standardbredden.

Er du i tvil om hvilken kombiovn du skal velge, eller har du andre spørsmål angående hvitevarer, er du alltid velkommen til å ringe vårt kundesenter på tlf: 21 95 92 08. Kontakt oss også gjerne via e-post på [email protected].