Anova

Opplev kraften fra profesjonell vakuumforsegling på ditt eget kjøkken med Anova Precision Chamber Vacuum Sealer. Perfekt for matoppbevaring, sous vide eller nyskapende kulinariske teknikker – alt med et enkelt trykk på en knapp.

Forsegl alt fra supper og marinader til frukt og bakverk med feilfri presisjon. Spar tid, penger og plast med poser uten nettforing.

Oppgrader kjøkkenet ditt i dag med Anova Precision Chamber Vacuum Sealer!

Profesjonell kjøkkenforsegling hjemme

Kammervakuumforseglere brukes av profesjonelle kokker på grunn av deres evne til pålitelig å oppnå en lufttett, lekkasjefri forsegling – spesielt når det gjelder væsker. Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer bringer denne teknologien til ditt hjem til en brøkdel av prisen, med mange forhåndsinnstilte moduser for å gjøre langt mer enn bare å forsegle.

Kraften i trykk

Kammervakuumforseglere fungerer ved å fjerne all luft fra hele kammeret, også inne i posen, noe som skaper et miljø med likt trykk. Deretter lukker forseglingsstangen den åpne enden av posen, og trykket slippes for å produsere perfekt forseglet mat.

Hold væsken i posen, ikke på kjøkkenbenken

Det utjevnede trykket i kammeret sikrer at maten eller væsken som forsegles, forblir der du har plassert den i forseglingsposen. Dette er spesielt nyttig ved forsegling av fisk, supper, mat i marinader og mye mer.

Nye teknikker med et knappetrykk

Dette trykksatte miljøet åpner også døren til en rekke alternative tilberedningsteknikker. Vi har forhåndsprogrammert de mest nyttige innstillingene direkte i forseglerens grensesnitt: infusere/ekstrahere, komprimere/sylte og tørke/kjøle.

Infusere/Ekstrahere
Tradisjonelle metoder for DIY-infusjoner og -ekstraksjoner tar uker eller måneder. Denne innstillingen fremskynder prosessen, slik at du kan lage dine favorittoljer, alkoholer og eddiker på bare noen få minutter.

Komprimere/Sylte
Komprimering av visse frukter og grønnsaker gir noen virkelig kule teksturendringer og lar maten mettes med lake raskere enn med tradisjonelle metoder.

Tørke/Kjøle
Damp ut vann fra produkter i kammeret, som nystekt brød, for å fremme raskere avkjøling og tørking samtidig som du får en sprøere skorpe.

Manuell kontroll
Bruk de manuelle kontrollene for å justere vakuum- og forseglingsstyrken for å skape det perfekte forseglingsmiljøet for enhver situasjon – friske urter, delikat frukt eller marinerte kyllingbryst.

Spar mat og penger med poser

Fordi kammervakuumforseglere ikke trekker luft i én bestemt retning, krever posene deres ikke innvendige nettforinger, slik som kantforseglere trenger for å oppnå en lufttett forsegling. Det betyr mindre plast i produksjonen, noe som gir et mer økonomisk og miljøvennlig alternativ.

Lag mat med selvtillit. Du lager mat med de beste

 

Våre resultater taler for seg selv. Over 100 millioner kokker har allerede startet, og flere er på vei. En halv million #anovafoodnerds over hele verden. Med en bransjeledende 2-års garanti er Anova Precision kammervakuumforsegler den eneste kammervakuumforsegleren du trenger. Punktum.